Clipa: O nouă colecție de vinuri de la Domeniul Coroanei Segarcea
Domeniul Coroanei Segarcea, cunoscut pentru colecțiile sale de vinuri elaborate cu minuțiozitate, a lansat recent o nouă colecție numită „Clipa”. Această colecție include două vinuri spumante: un Chardonnay alb și un Pinot Noir roze, ambele produse după metoda tradițională, cu a doua fermentare și maturarea în sticlă.
Chardonnay: Un vin spumant strălucitor
Chardonnay-ul din colecția „Clipa” este un vin spumant galben-pai strălucitor, cu perlaj fin și consistent. Aromele de flori albe sunt secondate de note de piersici și caise albe, mere verzi și accente citrice. În gust, este dominat de fruct – mere, piersici, pomelo, cu un final lung, în care revin accentele florale de salcâm și lămâiță. Aciditatea este perfect echilibrată, într-un ansamblu subtil și elegant.
Pinot Noir: Un vin spumant cu nuanțe de rosé-coral
Pinot Noir-ul din colecția „Clipa” este un vin spumant rosé-coral, cu perlaj mediu-fin, constant și consistent. Aromele florale, de petale uscate de trandafiri și flori de cireș, sunt urmate de note de fragi și cireșe albe și accente subtile de condimente. Gustul este un bun echilibru între notele de fruct și cele florale, cu o aciditate plină de viață, cu un final lung, dominat de note de cireșe de mai și frăguțe.
Distincții și recunoaștere
Deși colecția a fost lansată în 2023, vinul Chardonnay deja a obținut prima distincție a colecției la Femmes et Vins du Monde, Monaco, 2024, ceea ce este o performanță rară!
Fișe tehnice pentru cunoscători
Pentru cunoscători, „Domeniul Coroanei” publică pe site fișele tehnice ale celor două vinuri de colecție, oferind astfel informații detaliate despre procesul de producție și caracteristicile fiecărui vin.
Invitație la degustare
Vă invităm să comandați aceste vinuri la restaurantele unde serviți masa, iar pe comercianți să se adreseze direct la Domeniul Coroanei Segarcea sau să comande online cantitățile dorite.
Interviu cu Cornelia Anghel
În zilele următoare, vom avea un interviu cu doamna Cornelia Anghel, cea care se ocupă de secțiunea „Vinuri” și cea care a realizat, în urma unei munci asidue, împreună cu echipa pe care o conduce, această nouă colecție de vinuri a companiei. Echipa noastră este deja pregătită și, fără îndoială, vom afla multe lucruri interesante de la domnia sa.
Clipa: Frumusețea și gustul unei clipe
„Clipa”, un nume care ne-a reamintit cuvintele din „Faust”-ul lui Goethe: „Verweile doch, du bist so schön!”, adică „Stai, clipă, ești atât de frumoasă!” Acum putem spune și atât de gustoasă și aromată!
Sursa: Top Secret Craiova
